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ANGELUS Falerno del Massico Rosso Riserva DOP 2018 – Fattoria Pagano

Name: ANGELUS Falerno del Massico Rosso Riserva DOP 2018 – Fattoria Pagano
Brand: Vini del Borgo Shop
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Der ANGELUS Falerno del Massico Rosso Riserva 2018 von Fattoria Pagano ist ein besonderer Rotwein aus Kampanien im Süden Italiens, aus jener traditionsreichen Heimat des Falerno, die bereits römische Dichter zu berühmten Versen inspirierte. Aus Aglianico und Piedirosso gekeltert und lange im Barrique gereift, verbindet diese Riserva Geschichte, Kraft und Eleganz zu einem außergewöhnlichen Rotwein.

Trocken

Halbtrocken

Lieblich

Süß

🍑 Pflaume 🍫 Schokolade & Kakao 🚬 Tabak 🌿 Lakritz

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Beschreibung

Intensive Aromen von reifen Pflaumen, Schokolade und Kakao verbinden sich mit feinen Noten von Tabak und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der ANGELUS kraftvoll und samtig, zugleich frisch und mineralisch mit eleganter Struktur und einem außergewöhnlich langen, komplexen Abgang.

Herstellung

Die Aglianico- und Piedirosso-Trauben werden im Oktober von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Anschließend reift der ANGELUS für mindestens 18 Monate im Barrique und weitere 24 Monate in der Flasche. Die lange Reife verleiht der Riserva ihre besondere Tiefe, samtige Struktur und komplexe Aromen von Schokolade, Tabak und feinen Gewürzen.

Passt besonders gut zu

Rind & gegrilltem Fleisch

Wildgerichten

Gereiftem Käse

Der Winzer

Fattoria Pagano – Weintradition am Fuße des Vulkans

Fattoria Pagano ist ein familiengeführtes Weingut aus Carinola in Kampanien, dessen Weinberge an den Hängen des erloschenen Vulkans Roccamonfina liegen. Die vulkanisch geprägte Landschaft und das mediterrane Klima schaffen besondere Bedingungen für den Weinbau.

Mit viel Leidenschaft und einem respektvollen Umgang mit Natur und Umwelt entstehen hier authentische Weine aus traditionellen Rebsorten, die den einzigartigen Charakter ihrer kampanischen Heimat widerspiegeln.

Fattoria Pagano – Weintradition am Fuße des Vulkans

Die Herkunft

Kampanien – zwischen Vulkanen und Mittelmeer

Kampanien im Süden Italiens ist geprägt vom Mittelmeer, sanften Hügellandschaften und vulkanischen Böden. Das warme mediterrane Klima und die besonderen Bodenverhältnisse schaffen ideale Bedingungen für charaktervolle Weine. Traditionelle Rebsorten wie Falanghina, Fiano und Aglianico stehen für die große Vielfalt der Region.

Die Rebsorte

Aglianico & Piedirosso – kraftvoll & charaktervoll

Die Cuvée aus 80 % Aglianico und 20 % Piedirosso vereint zwei traditionelle rote Rebsorten Kampaniens. Aglianico sorgt für Kraft, Struktur und großes Reifepotenzial, während Piedirosso Frische, Frucht und Eleganz ergänzt. Gemeinsam bilden sie die charakteristische Grundlage dieses langlebigen Falerno del Massico Rosso.