Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2023- Weingut Fratelli Farina

Der Name hat seinen Ursprung aus dem venezianischen Dialekt, in dem die „Recie“ also die Ohren der Weindolde beschrieben werden. Diese werden erst im frostigen Winter verlesen und zwar nur die süßen, äußeren Früchte, die „Ohren“ also. Die süßen Früchte ergeben diesen großartigen, lieblichen Wein, der hervorragend als Dessert Wein zur Nachspeise nach dem Essen gereicht werden kann, oder auch einfach nur zu Cantucci oder Amaretti aus Italien getrunken werden kann. Er zählt zu den beliebtesten Weine aus Norditalien.