Kellerei – Weingut
Das Unternehmen Farina ist eines der aktivsten und repräsentativsten Unternehmen in der Weinwelt des Valpolicella Classica, einem Gebiet, das sich der Herstellung von Qualitätsweinen widmet. In seiner mehr als 100-jährigen Geschichte hat sich das Unternehmen einen internationalen Ruf und eine solche Autorität erarbeitet, dass es heute 70 % seiner Produktion exportiert.
Die Weinbaukunst von Farina basierte schon immer auf einem ausgeprägten Identitäts- und Erfahrungsbewusstsein und hat sich in den letzten 20 Jahren dank der Entscheidungen im Hinblick auf Innovation und Nachhaltigkeit weiterentwickelt, um prestigeträchtige Crus aus einzelnen Weinbergen und originelle Mischungen zu erhalten.
Rebsorte
40% Garganega, 25% Trebbiano, 15% Fernanda, 20% tra Malvasia, Riesling italico, Chardonnay e Sauvignon
Alkoholgehalt
12%
Weinbeschreibung
Fruchtiger Custoza mit aromatischem Geschmack, der aus Trauben der veronesischen Moränenhügeln im Süd-Osten des Gardasees, stammen. Der Custoza bietet eine harmonische Verbindung von Düften und Geschmäckern. Ein vielseitiger Wein, jung und modern, der sich vielen Gelegenheiten anpasst.
Helle strohgelbe Farbe. Er präsentiert sich der Nase blumig und fruchtig mit einem Hauch von Banane, Holunder, Weißdorn. Sie entwickeln sich zu Pflaumen, Äpfeln, Ananas. Am Gaumen ist er delikat, harmonisch, lebendig.
Vinifikation
Die Weine werden aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und anschließend im Weinkeller mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert.
Speiseempfehlung
Hervorragend zu Vorspeisen, leichten Gerichten und Fisch. Unvergleichlich als Aperitif. Empfohlen bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren.
100 % Italien – echte Feinkost in bester Qualität.
