Rebsorte
100 % Turbiana di Lugana
Alkoholgehalt
12,5 %
Herstellungsverfahren
Manuell, von der letzten Septemberwoche bis zum ersten Oktober. Lange Mazeration auf den Schalen, sanftes Pressen und Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °.
Die Besonderheit ist die 6 monatige Fasslagerung. Dadurch erhält dieser Lugana eine unvergleichliche Aromatik
Weinbeschreibung
Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen, er zeichnet sich durch ein intensives und reichhaltiges Aroma aus. Nuancen von Zitronengras, goldenem Apfel, Birne, Aprikose, Ananas und Vanille stechen hervor. Am Gaumen ist er voll, rund und mit einer gewissen Struktur. Die Empfindungen von Weichheit, abgemilderter Säure und interessanter Würze sind angenehm, aber was auffällt, ist die Bittermandelnote, die eine intensive Erinnerung am Gaumen hinterlässt.
100 % Italien – echte Feinkost in bester Qualität.
