• Nodo d`Amore Rosso Tre Venezie Jg 2021 – Weingut Fratelli Farina

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Nodo d`Amore Rosso Tre Venezie Jg 2021 – Weingut Fratelli Farina

Nodo d`Amore Rosso Tre Venezie Jg 2021 – Weingut Fratelli Farina

€11,99
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Venetien

Venetien

Corvina, Merlot, Teroldego

Corvina, Merlot, Teroldego

Vollmundig, strukturiert, fruchtig

Vollmundig, strukturiert, fruchtig

Eine Hommage an die drei Liebesknoten des historischen Familienwappens und zugleich ein ausdrucksstarker Botschafter der IGT Trevenezie. „Nodo d’Amore“ entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée aus leicht angetrocknetem Merlot und Teroldego, ergänzt durch frische Corvina, die edelste autochthone Rebsorte Veronas. Das Ergebnis ist ein Wein mit Tiefe, Würze und Eleganz, der Tradition, Herkunft und moderne Weinbereitung auf harmonische Weise verbindet.

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„Nodo d’amore“ unterstreicht die sorgfältige Recherche der Reben und die Auswahl
einer Weinbereitung mit innovativen Technologien, die die Natur und die Typizität der verschiedenen Terroirs, die sie interpretiert, respektiert.
Ein kraftvoller Kelch mit intensiven Aromen und fesselnden Noten, wie eine leidenschaftliche Liebespartnerschaft.

Leuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase zeigen sich Wildrose, Konfitüre, Johannisbeere und rote Früchte, begleitet von Anklängen getrockneter Blütenblätter. Würzige Noten von Zimt, schwarzem Pfeffer, Nelken und Kardamom treffen auf balsamische Nuancen von Harz. Am Gaumen wirkt der Wein einhüllend und frisch, mit feinem Tannin sowie einem intensiven, lang anhaltenden Abgang.

Er harmoniert hervorragend mit rotem und gekochtem Fleisch, mit Braten sowie mit reifem Käse. Ideal zu Saucen und geschmortem Wild, und besonders spannend in Kombination mit geräuchertem Aal oder anderen fettreichen Fischgerichten.

Alkoholgehalt: 14 % vol

Inhalt: 0,75 l

Vinifikation: Nach dem Abbeeren und behutsamen Zerdrücken der Trauben wird die Cuvée für die Gärung zusammengestellt und in Edelstahltanks vergoren, ganz ohne mechanische Einwirkung. Das dabei von den Trauben selbst entstehende Kohlendioxid sorgt für einen leichten Überdruck, hält den Tresterhut im Kontakt mit dem Most und lässt ihn anschließend wieder aufsteigen, wobei das Gas auf natürliche Weise freigesetzt wird.

Enthält Sulfite

Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren.

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