LICURTI Primitivo di Manduria DOP BIO 2022 – Weingut Trullo di Pezza 0,75L

Kellerei – Weingut

Trullo Pezza wurde 2012 in Torricella, dem Produktionszentrum des Originals, wenige Kilometer von der Stadt Manduria entfernt, geboren. Der über 100 Hektar große Bauernhof ruht auf dem Bauernhof, der typischen ländlichen Struktur Apuliens aus dem Jahr 1830, nach der er benannt wurde. Der Respekt vor der Natur und die Aufwertung der bereits bestehenden Realität sind die Grundwerte, auf denen Simona und Marika Lacaita die Identität des Trullo di Pezza aufgebaut haben, indem sie auf den von ihren Eltern geerbten Weinberg mit mehreren einheimischen Rebsorten zurückgreifen. Die Prägung des Weinprojekts ist jung und feminin, genau wie die beiden jungen Lacaita-Schwestern, die es heute weiterführen.

Der Wein stammt aus den besten Reben des Manduria Gebietes und durch den Ausbau über 6 Monate in französischen Barriques, wirkt dieser Tropfen rund und harmonisch

Rebsorte

100% Primitivo

Alkoholgehalt

14,5 %

Weinbeschreibung

Entscheidendes und tiefes Rubinrot, beleuchtet durch granatfarbene Reflexe. Die Nase offenbart eine faszinierende Intensität mit einer zu entdeckenden Komplexität, die sich zu Tönen dunkler Früchte mit reifem Fruchtfleisch öffnet und von Noten von Kakao und Tabak auf einem Hintergrund aus Lorbeer und Myrte durchzogen wird. Am Gaumen bietet er einen seidigen, vollen Körper, ausgeglichen durch eine stets präsente frische Note und wunderschön elegante Tannine.

Speiseempfehlung

Wunderbar zu Nudeln mit Bolognese oder Arrabbiata, Schmorfleisch, Wildfleisch, Gulasch, Grana Padano, Pecorino Käse. Empfohlen bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren.