24 Carati DOC Jg 2021 – Montepulciano Tenuta Antonini
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Die Weinberge rund um Manduria, im Herzen der Provinz Tarent, zählen zu den besten Lagen für Primitivo. Das warme, sonnige Klima und die kühlenden Einflüsse der nahen Meeresbrise schaffen ideale Bedingungen für den Anbau dieser charaktervollen Rebsorte.
Für den Salento IGT Primitivo 1932 werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Trauben verwendet. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein in Edelstahltanks und erhält anschließend zusätzliche Ruhezeit auf der Flasche. So entsteht ein harmonischer Primitivo mit authentischem Charakter und typisch apulischer Ausdruckskraft.