Kellerei – Weingut
Conti Zecca ist ein traditionsreiches Familienweingut aus Leverano im Herzen des Salento. Seit dem 16. Jahrhundert in Familienbesitz, verbindet das Gut heute jahrhundertealte Erfahrung mit moderner Kellertechnik. Auf rund 320 ha eigener Rebfläche entstehen charaktervolle Weine aus regionalen Sorten wie Negroamaro und Primitivo. Ehrlich, nachhaltig und typisch für Apulien.
Rebsorte
Malvasia Bianca, Chardonnay, Verdeca
Alkoholgehalt
12 %
Weinbeschreibung
Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zarte Fruchtaromen wie Birne, Zitrus und ein Hauch weißer Blüten. Am Gaumen frisch, weich und leicht mineralisch mit harmonischem Abgang. Unkompliziert, aber mit Charakter.
Vinifikation
Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Der Wein wird früh abgefüllt, um seine Frische und Aromatik zu bewahren.
Ideal bei 8–10 °C zu Fisch, hellen Fleischgerichten, Pasta mit Gemüse oder einfach solo als leichter Terrassenwein.