Kellerei Bozen Sauvignon DOC – Jg 2020
10,90 €
Nicht vorrätig
Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt ebenso im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten.
Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Flaschengröße: 0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Serviertemperatur: 16 – 18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein ca. 4-5 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.
Passt zu: Fisch, Spargelgerichte, zu Vorspeisen, zu vegetarischen Gerichten, zur Kräuterküche und weißem Fleisch, als Aperitif.
Beschreibung
Aus den besonderen Lagen mit trockenen, sandigen und schottrigen Böden, warme Lagen im Überetsch und am Ritten oberhalb von Bozen
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: vegetale Noten, wie Tomatenblatt und Salbei, Akazien- und Holunderblüten, fruchtige Noten von gelbem Pfirsich und Limette, würzig
Geschmack: frische Säure, langanhaltend und geschmeidig
Passend zu: Fisch, Spargelgerichte, zu Vorspeisen, zu vegetarischen Gerichten, zur Kräuterküche und weißem Fleisch, als Aperitif.
Regulärer Preis/Liter: 14,53 €Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
Produziert von: Kellerei Bozen – Piazza Gries 2, Via Brennero, 15 · 39100 Bolzano
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