Vermentino Maremma Toscana D.O.C Jg 2022 – Weingut Aquilaia
11,90 €
22 vorrätig
Der Wein ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und hat ein intensives Aroma mit feinen blumigen, zitrischen und fruchtigen Noten. Geschmacklich ist er mineralisch, ausgewogen, weich und zart.
Beschreibung
Kellerei – Weingut
Das Weingut Tenuta Aquilaia liegt in der Gemeinde Scansano in der Provinz Grosseto, im pulsierenden Herzen der Maremma.
Es erstreckt sich über eine Fläche von 40 Hektar, von denen 15 mit Weinreben bepflanzt sind, im Tal des Baches Fosso Sanguinaio, nahe seiner Mündung in den Fluss Albegna.
Region
Toscana
Rebsorte
100% Vermentino
Alkoholgehalt
14%
Weinbeschreibung
Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Es gibt fruchtige und blumige Aromen mit Anklängen von Jasmin und Pfirsichblüten. Am Gaumen ist der Wein herzhaft und mineralisch, mit einer frischen Säure und einem sehr angenehmen, würzigen Geschmack.
Vinifikation
Der Most wird bei einer Temperatur von 10–12°C für 12–15 Stunden kalt mazeriert. Anschließend wird der Saft (Vorlaufmost) schonend gepresst und bei einer Temperatur von 18–22°C vergoren. Reifung im Edelstahltank bis zur Abfüllung
Speiseempfehlung
Dieser Wein passt hervorragend zu einer Auswahl an Meeresantipasti, Krustentieren, Weichtieren und gegrilltem Fisch. Empfohlen bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren.
Regulärer Preis/Liter
15,87 €
Produziert von
Tenuta Aquilaia SRL Società Agricola Scansano, Italia
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
