Grillo Sicilia D.O.C. “EUGHENÈS” – charaktervoller Sizilianer
7,90 €
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Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.
Rebsorten: 100% Grillo Sicilia
Jahrgang: 2018
Flaschengröße: 0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 13% vol.
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen
Beschreibung
Weinherstellung und Veredelung:
Die wichtigste Traube der önologischen Geschichte dieses Terroirs versinnbildlicht in vollkommener Weise die äußerste Sorgfalt der Winzer, um die ganze Magie unserer Tradition wiederzugeben.
Die Trauben werden nach ihrer Ernte rasch in die Kellerei gebracht, wo sie behutsam gepresst und unverzüglich auf eine Temperatur von 16°C herunter gekühlt werden. Der Most, bester Qualität, wird bei einer Temperatur von 16 – 18°C für 15-18 Tage mit ausgewählten Hefekulturen für die Gärung aufbereitet. Die Reifung findet in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur statt.
Grillo passt sehr gut zu Fischgerichten, Geflügel und mildem Käse, aber auch als Aperitif ein Genuss!
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
Regulärer Preis/Liter: 10,54 €
Produzent: Cantine Europa Sca – Petrosino (TP) – für: Cantina Sibiliana Vini Srl – Marsala (TP) – Italia
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