Seit 1953 steht Molini Pizzuti für italienische Mühlentradition auf höchstem Niveau. Das Familienunternehmen aus Pontecagnano bei Salerno verarbeitet ausgewählten Weizen zu Mehlen, die bei Pizzabäckern und Konditoren weltweit geschätzt werden.
Durch die Kombination aus moderner Technologie und handwerklicher Erfahrung entstehen Produkte mit konstanter Qualität und bester Backeigenschaft. Jede Mehlsorte ist auf einen bestimmten Zweck abgestimmt – von klassischer neapolitanischer Pizza bis zu Brot, Pasta und Gebäck.
Molini Pizzuti legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit und die sorgfältige Auswahl des Rohstoffs. Das Ergebnis sind authentische Mehle, die Tradition, Leidenschaft und den Geschmack Süditaliens in sich tragen.
Zutaten
Weizenmehl Typ “0”, getrockneter Roggensauerteig, Vollkornweichweizenmehl “Carosella”, Resistente Stärke – kann spuren von Soja enthalten
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1482 kJ / 352 kcal
Fett: 2 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 69 g – davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 3 g
Protein/Eiweiß: 13 g
Salz: <0,004 g
Kühl und trocken aufbewahren
100 % Italien – echte Feinkost in bester Qualität.
