Kellerei – Weingut
Hergestellt von Cantine Madaudo (Barone di Bernaj) in Villafranca Tirrena bei Messina, führt die Familie Madaudo die Weintradition Siziliens bereits in der vierten Generation. Moderne Kellertechnik trifft auf traditionelle Werte und das Ziel, die autochthone Sorte Grillo zu stärken.
Rebsorte
100 % Grillo
Alkoholgehalt
12,5 %
Weinbeschreibung
Im Glas helles Strohgelb. In der Nase frische Aromen von Kernobst, Melone und einem Hauch Ananas, unterstützt von feinen floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit angenehmer Säure, fruchtiger Frische und eleganter Mineralität. Ideal als Alltagswein.
Vinifikation
Die Trauben werden schonend gelesen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Nach mind. drei Monaten Reifung in der Flasche kommt ein klarer, frischer Weißwein ins Glas.
Am besten bei 8–12 °C servieren. Passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und leichten Sommergerichten.
100 % Italien – echte Feinkost in bester Qualität.
