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Cannonau di Sardegna San Costantino 2025 – Weingut Poderi Parpinello – 0,75 l

Name: Cannonau di Sardegna San Costantino 2025 – Weingut Poderi Parpinello – 0,75 l
Brand: Vini del Borgo Shop
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Der San Costantino Cannonau di Sardegna DOC ist ein charaktervoller Rotwein aus Sardinien. Die traditionsreiche Rebsorte Cannonau verbindet mediterrane Wärme mit reifer Frucht und feiner Würze und bringt den unverwechselbaren Charakter der italienischen Mittelmeerinsel ins Glas.

Trocken

Halbtrocken

Lieblich

Süß

🍒 Reife Kirsche 🍓 Rote Beeren 🍑 Pflaume 🌿 Feine Gewürze

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Beschreibung

Intensive Aromen von reifen roten Früchten verbinden sich mit feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der San Costantino trocken, vollmundig und elegant mit schöner Struktur und einem harmonischen, angenehm anhaltenden Abgang.

Herstellung

Die sorgfältig ausgewählten Cannonau-Trauben werden temperaturkontrolliert vergoren und verbleiben etwa 10–12 Tage auf der Maische. Dadurch entwickelt der Wein seine intensive Frucht, kräftige Farbe und harmonische Struktur.

Passt besonders gut zu

Rind & gegrilltem Fleisch

Wildgerichten

Gereiftem Käse

Der Winzer

Poderi Parpinello – Weinleidenschaft aus Sardinien

Das familiengeführte Weingut Poderi Parpinello liegt im Nordwesten Sardiniens bei Alghero. Die Familie verbindet moderne Weinbereitung mit langjähriger Erfahrung und einer engen Verbundenheit zur sardischen Weintradition. Önologe Giampaolo Parpinello blickt auf mehr als 50 Jahre Erfahrung im sardischen Weinbau zurück.

Die Herkunft

Sardinien – mediterrane Weintradition

Sardinien ist eine der charakteristischsten Weinregionen Italiens. Das mediterrane Klima mit viel Sonne, Meeresnähe und unterschiedlichen Böden bietet ideale Bedingungen für eigenständige Rebsorten und ausdrucksstarke Weine. Besonders Cannonau steht wie kaum eine andere Rebsorte für die traditionelle Rotweinkultur der Insel.

Die Rebsorte

Cannonau – die charakteristische Rotweinrebsorte Sardiniens

Cannonau ist die bedeutendste rote Rebsorte Sardiniens und prägt einige der bekanntesten Rotweine der Insel. Typisch sind Aromen von reifen roten Früchten, mediterranen Kräutern und feinen Gewürzen. Die Weine zeigen sich häufig warm, vollmundig und harmonisch mit typisch mediterranem Charakter. Poderi Parpinello bezeichnet Cannonau ebenfalls als wichtigste rote Rebsorte Sardiniens.