Scarfoglio Aglianico Salento IGP 2022 BIO – Trullo di Pezza

Name: Scarfoglio Aglianico Salento IGP 2022 BIO – Trullo di Pezza
Brand: Vini del Borgo Shop
Price: 12.90 EUR
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Ein charaktervoller Bio-Aglianico aus dem sonnigen Salento, der die Wärme und wilde Schönheit Süditaliens ins Glas bringt. Dunkle Früchte, mediterrane Würze und eine feine Reife im französischen Eichenfass machen ihn kraftvoll, samtig und wunderbar ausdrucksstark.

Trocken

Halbtrocken

Lieblich

Süß

🫐 Brombeere 🌿 Mediterrane Kräuter 🌶️ Schwarzer Pfeffer 🖤 Lakritz

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Beschreibung

Der Scarfoglio Aglianico Salento IGP 2022 BIO bringt die kraftvolle Seele Apuliens ins Glas. Unter der Sonne des Salento entsteht aus 100 % Aglianico ein charaktervoller Rotwein, der mediterrane Wärme, dunkle Frucht und feine Würze miteinander verbindet. Eine kurze Reife in französischer Eiche verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Intensive Aromen von dunklen Brombeeren treffen auf mediterrane Kräuter, schwarzen Pfeffer und feine Lakritznoten. Am Gaumen zeigt sich der Scarfoglio kraftvoll und dicht, zugleich frisch und harmonisch, mit präsenten, geschliffenen Tanninen und einem würzigen, lang anhaltenden Abgang.

Herstellung

Die Aglianico-Trauben werden von Hand gelesen und anschließend klassisch auf der Maische bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach reift der Scarfoglio 3 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend noch mindestens einen Monat in der Flasche. Der kurze Holzausbau gibt ihm zusätzliche Struktur, ohne die typische Frucht des Aglianico zu überdecken.

Der Winzer

Trullo di Pezza – Bio-Weine aus dem Herzen des Salento

Das Weingut entstand 2012 in Torricella rund um eine historische apulische Masseria aus dem Jahr 1830. Hinter Trullo di Pezza stehen die Schwestern Simona und Marika Lacaita, die den von ihren Eltern übernommenen Weinbau mit einer jungen, nachhaltigen Philosophie weiterführen. Das Gut umfasst mehr als 100 Hektar und konzentriert sich auf biologischen Weinbau und die Rebsorten seiner apulischen Heimat.

Die Herkunft

Salento – Sonne, mediterrane Landschaft & süditalienische Lebensart

Ganz im Süden Apuliens liegt das Salento, geprägt von viel Sonne, mediterraner Vegetation und der Nähe zum Meer. Das warme Klima bietet hervorragende Voraussetzungen für ausdrucksstarke Rotweine mit reifer Frucht und mediterranem Charakter.

Trullo di Pezza liegt in Torricella, nur wenige Kilometer von Manduria entfernt.

Salento – Sonne, mediterrane Landschaft & süditalienische Lebensart

Die Rebsorte

Aglianico – kraftvoll & charakterstark

Aglianico gehört zu den bedeutenden roten Rebsorten Süditaliens. Sie steht für dunkle Frucht, Würze, kräftige Struktur und markante Tannine und bringt charaktervolle Rotweine mit schönem Reifepotenzial hervor.