Vini del Borgo Shop

Appassilento Rosso Veneto IGT DOC 2023 – Weingut Fratelli Farina

Name: Appassilento Rosso Veneto IGT DOC 2023 – Weingut Fratelli Farina
Brand: Vini del Borgo Shop
Price: 7.99 EUR
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Gardasee

Weich, harmonisch, fruchtig

Rote Rebsorten Venetiens

Ein eleganter Rotwein aus dem Herzen Venetiens, inspiriert von der Amarone-Tradition. Für den Appassilento werden ausgewählte rote Rebsorten Venetiens verwendet, deren Trauben, wie beim Amarone teilweise angetrocknet werden.
So entsteht ein Wein von bemerkenswerter Tiefe, reicher Frucht und seidiger Struktur.

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Italienischer Genuss für Zuhause
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Weinbeschreibung

Tief rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Fruchtiges Bouquet von Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere und Johannisbeere, begleitet von floralen Noten getrockneter roter Blüten und einer feinen Würze nach schwarzem Pfeffer. Am Gaumen voll und weich, intensiv, mit einer Tanninstruktur, die durch natürliche Rundheit und elegante Harmonie perfekt ausbalanciert ist.

Vinifikation

Der Ausbau erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, anschließend reift der Wein für einige Monate in slawonischen Eichenfässern.

Das Unternehmen Farina ist eines der aktivsten und repräsentativsten Unternehmen in der Weinwelt des Valpolicella Classica, einem Gebiet, das sich der Herstellung von Qualitätsweinen widmet. In seiner mehr als 100-jährigen Geschichte hat sich das Unternehmen einen internationalen Ruf und eine solche Autorität erarbeitet, dass es heute 70 % seiner Produktion exportiert.

Die Weinbaukunst von Farina basierte schon immer auf einem ausgeprägten Identitäts- und Erfahrungsbewusstsein und hat sich in den letzten 20 Jahren dank der Entscheidungen im Hinblick auf Innovation und Nachhaltigkeit weiterentwickelt, um prestigeträchtige Crus aus einzelnen Weinbergen und originelle Mischungen zu erhalten.

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Schmor- und Bratengerichten sowie zu mittelgereiftem Käse. Ebenso ein idealer Begleiter zu Vorspeisen und leichten Gerichten. Empfohlen bei einer Temperatur von 16 - 18°C zu servieren.

Rebsorte

Typische rote Rebsorten aus Venetien.

Alkoholgehalt

13%

Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.