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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 – Weingut Fratelli Farina

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Gardasee

Gardasee

Kräftig, charaktervoll, aromatisch

Kräftig, charaktervoll, aromatisch

50% Corvina, 15% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara, 10% Oseleta

50% Corvina, 15% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara, 10% Oseleta

Großer Rotwein, hergestellt im Einklang mit Tradition und Terroir. Die erste Gärung erfolgt im Herbst nach der Lese. Zu Beginn des Frühjahrs wird der Wein ein zweites Mal vergoren (Ripasso) auf den noch weingetränkten Trestern des Amarone, aus denen er mehr Struktur, Persönlichkeit, Aromen und Farbe gewinnt.

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Vinifikation

100 % Reifung in Eichenfässern aus slawonischer Eiche, anschließend Flaschenreife.

Weinsteckbrief

Herkunft Gardasee

Weingut Fratelli Farina

Jahrgang 2023

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