IX Prandone IGP 2017 – 0,75L – Weingut Il Conte Villa Prandone

Kellerei – Weingut

Das Weingut IL CONTE VILLAPRANDONE wurde im Herzen des Piceno-Gebiets auf den Hügeln des charakteristischen mittelalterlichen Dorfes Monteprandone geboren. Hier werden die Hänge von den duftenden Brisen der Adria gestreichelt, die sich mit den milden Strömungen der Monti Sibillini treffen und mit ihnen verschmelzen. Eine Vereinigung, die durch die Verbindung mit einem lehmigen Boden jeder Rebsorte einzigartige Aromen sowie ein ideales Mikroklima für ihr Wachstum verleiht.

Das Anwesen umfasst rund 50 Hektar und zeichnet sich durch den Anbau einheimischer Rebsorten wie Pecorino, Passerina, Montepulciano, Merlot und Sangiovese aus. Jedes Produkt des Hauses „Il Conte“ ist eine Erweiterung seines Territoriums und der damit verbundenen Weinbautraditionen: von Rosso Piceno bis Offida Pecorino und Passerina. Weine, die zu Zeugen einer einzigartigen Handwerkskunst geworden sind, mit einem typischen Charme der Marken, die noch heute mit alten, seit Generationen überlieferten Methoden der Weinbereitung gewonnen werden.

Rebsorte

Merlot

Alkoholgehalt

14,5%

Weinbeschreibung

Extrem dunkles Rubinrot mit granatroten Akzenten, der Duft ist intensiv und einhüllend mit Noten von reifen Beeren und Veilchen. Der Geschmack ist elegant voll und körperreich, geprägt von reifen Kirschen und Brombeeren.

Vinifikation

Sanfte Pressung der ausgewählten Trauben, rote Gärung für 25–30 Tage bei kontrollierter Temperatur (22–28 °C) in Zement, Reifung in Eichenfässern, Betontanks und Amphoren für 30 Monate, Verfeinerung in der Flasche.

Speiseempfehlung

Er passt hervorragend zu Wild, Spießfleisch und reifem Käse. Empfohlen bei einer Temperatur von 15- 18°C zu servieren.