Pietro al Cero Amarone della Valpolicella DocG Ca`dei Frati – 0,7Lt.
54,90 €
10 vorrätig
Vinifikation: Die Trauben werden 4 Monate in Kisten getrocknet, Maischegärung im Edelstahltank mit langem Schalenkontakt
Ausbau und Reifung: 24 Monate Reifung im Holzfass, dann 12 Monate im Edelstahltank und weitere 24 Monate in der Flasche
Jahrgang: 2013
Geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O.C.G
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina
Flaschengröße: 0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 17% Vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen
Beschreibung
Es gab einst eine Zeit, als die “Dal Cero” Veroneser waren. Heute kehren Igino, Gian Franco und Anna Maria in die östliche Gegend von Verona zurück, dem Vaterland des Vaters Pietro, dem diese Flasche gewidmet ist, um ihre Familiengeschichte zu wiederholen und den Wind dieser Orte wieder zu genießen. Sie tun dies mit einem weltweit emblematischen Wein der Veroneser Weinproduktion, dem Amarone. Die rubinrote Farbe entführt dank ihres Timbres und ihrer Intensität. Das Ergebnis ist üppig mit einer köstlichen Sauerkirschmischung, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt.
Die Feinheit erhöht die blumige Komponente der purpurnen Rose. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel immer überzeugender hervor, Die Tertiärelemente sind fein und lassen angenehme Noten von Arabica und sanftem Tabak erahnen. Bei Tisch findet er seinen höchsten Ausdruck zu würzigem Käse, lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild.
Grundpreis/Lt.: 73,20 €
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati – Via Frati, 22 – 25019 Lugana di Sirmione (BS)
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