PERRICONE I.G.P. Jg. 2022 – EUGHÈNES – Weingut Sibiliana
8,90 €
23 vorrätig
Intensives Rot, starke Noten von roten Früchten, Pflaumen- und Kirschmarmelade. Dieser Wein beeindruckt mit seinem vollen Körper, elegantem Tannin und langer Nachhaltigkeit. Sein voller Körper und lang anhaltender Abgang zeugen von Beharrlichkeit und machen ihn zu einem wahren Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.
Beschreibung
Kellerei – Weingut
Sibiliana Vini srl ist eine kommerzielle Tochtergesellschaft von Cantine Europa S.C.A. Die Marke wurde 2014 mit dem Ziel gegründet, die besten Weinberge und die besten Trauben von den Lieferanten von Cantine Europa auszuwählen, um die besten Weine zu produzieren, die das Gebiet zu bieten hat. Die Namensgebung der Marke bezieht sich auf den Sibilianischen Turm, ein symbolträchtiges Bauwerk der Stadt Petrosino und des gesamten Küstengebietes zwischen Marsala und Mazara del Vallo. Der Sibiliana-Turm hatte im Inneren eine Laterne, die für Fischerboote nützlich war, um sie zur Küste zu lenken. Heute wie damals bleibt der Wert der Sibiliana-Laterne bestehen: Sie setzen uns dafür ein, das Beste zu beleuchten und zu erforschen, was ihr Gebiet aus Sicht des Weinbaus zu bieten hat.
Sibiliana Vini entstand aus der Liebe und Leidenschaft für die Rebe, die sich in der Qualität und Authentizität ihrer Weine widerspiegeln. Die Besitzer des Weinkellers, schaffen mit ihrer önologischen Erfahrung und Sorgfalt für jeden Produktionsschritt einzigartige Weine, die die Schönheit unseres Landes und ihrer Hingabe an die Weinbautradition zum Ausdruck bringen.
Rebsorte
Perricone
Alkoholgehalt
13,5 %
Flaschengröße
0,75 Lt.
Weinbeschreibung
Intensives Rot, starke Noten von roten Früchten, Pflaumen- und Kirschmarmelade. Dieser Wein beeindruckt mit seinem vollen Körper, elegantem Tannin und langer Nachhaltigkeit. Sein voller Körper und lang anhaltender Abgang zeugen von Beharrlichkeit und machen ihn zu einem wahren Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.
Vinifikation
Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und am späten Abend, wenn die maximale Reife erreicht ist. Nach der Lese werden die Trauben rasch in den Weinkeller transportiert. Die Mischung vom Saft und den Schalen wird bei 26,5° gekühlt und dann zur Gärung in die Wannen überführt. Dieser Prozess dauert 12 bis 15 Tage.
Der Ausbau erfolgt im Stahltank bei kontrollierter Temperatur verfeinert.
Speiseempfehlung
Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftiger Sauce oder gereiftem Käse. Mit seinem einzigartigen Charakter ist der Sibliana Perricone Rotwein ein wahrer Genuss und ein Muss für Liebhaber italienischer Weine. Empfohlen bei einer Temperatur von 15-18°C zu servieren.
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
Regulärer Preis/Liter: 11,87 €
Produzent: Cantine Europa Sca – Petrosino (TP) – für: Cantina Sibiliana Vini Srl – Marsala (TP) – Italia
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