UNIO – Bio – Weingut Podere29 2021

Beschreibung

Kellerei – Weingut

Die Auslese der Autochthonen Weinsorte Nero di Troia erfolgt ausschließlich per Hand und nicht maschinell. Dadurch kann das aufmerksame Auge des Familienbetriebes nur die besten Früchte des Weingutes zur Vinifizierung weiter geben.

Rebsorte

Nero di Troia 60 % – Primitivo 40 %

Alkoholgehalt

13,5%

Weinbeschreibung

Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Seine intensive rubinrote Farbe verspricht bereits ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Die Nase wird sofort von den verlockenden Aromen schwarzer Beerenfrüchte umschmeichelt. Doch das ist noch nicht alles, denn auch ein Hauch von Kakao, Zimt, Kreuzkümmel und Wacholder gesellt sich dazu und verleiht dem Wein eine faszinierende Komplexität. Wenn man den Wein im Mund hat, breitet sich ein umhüllendes Gefühl aus. Er füllt den Gaumen vollständig aus und entfaltet seine volle Kraft. Jeder Schluck ist ein wahres Fest für den Gaumen, denn er ist vollmundig und reichhaltig. Die verschiedenen Aromen bilden eine perfekte Balance und harmonieren miteinander. Man kann förmlich spüren, wie der Wein den Gaumen verwöhnt und die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt.

Vinifikation

Die Auslese der  Weinsorten Nero di Troia und Primitivo erfolgt ausschließlich per Hand und nicht maschinell. Dadurch kann das aufmerksame Auge des Familienbetriebes nur die besten Früchte des Weingutes zur Vinifizierung weiter geben.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend  zu gegrilltem Gemüse und Fleisch, kräftigen Käsesorten, und natürlich zu Tarallini. Empfohlen bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren.

Regulärer Preis/Liter

14,54 €

Produziert von

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Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.