Gelso D`Oro – Nero di Troia – Podere 29 – Weinlese 2018
21,90 €
12% Off
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Dieser Wein ist einfach eine Wucht, den müssen Sie probieren!
Rebsorte: 100% Nero di Troia aus dem Daunia Gebiet in Apulien
Flaschengröße: 0,75 Lt.
Ausbau: 2 Monate im Stahltank, 6 Monate in kleinen Eichenfässer
Geschützte Herkunftsbezeichnung: IGP
Geschmack: Vollmundig, fruchtig, ausgewogen, mit vollen Beerenaromen – beliebter Wein!
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.
Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse und Wild, Ziegenkäse, kräftigen Käsesorten, und natürlich zu Tarallini
Beschreibung
Vom Weingut wird dieser autochthone Wein als schwarze Maulbeere (Gelso Nero) beschrieben. Es ist das Wahrzeichen des Familienbetriebes, weil die jungen Winzer in Gedenken an den Vater, der die Maulbeeren direkt vom Baum nahm, besondere Wertschätzung an diese Pflanze gab, durch die Langlebigkeit auch in Perioden mit wenig Niederschlag.
Die Passion zu ihrem Territorium und zu den ursprünglichen Weinreben, haben mit diesem Wein hervorragende Resultate gezeigt.
Die Auslese der autochthonen Weinsorte Nero di Troia erfolgt ausschließlich per Hand und nicht maschinell. Dadurch kann das aufmerksame Auge des Familienbetriebes nur die besten Früchte des Weingutes zur Vinifizierung weiter geben. Diese Selektion ermöglicht die Produktion hervorragender Weine, mit einzigartigen Düften nach Kirschen, Pflaumen, Feigen….würzig und lang anhaltend, welche perfekte Vorboten des überraschenden, lang anhaltendenden Geschmacks am Gaumen sind.
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
Regulärer Preis/Liter: 33,20 €
Produzent: Podere 29 – Strada statale 544, 71042 Tressanti FG, Italien
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