CESANESE Lazio IGT Jg 2021 – Weingut Tenuta De’ Notari
7,90 €
11% Off
18 vorrätig
Der Wein besticht durch seine Eleganz und Finesse. Er ist weder zu schwer noch zu leicht, sondern genau richtig ausbalanciert. Er eignet sich hervorragend, um sowohl alleine genossen als auch zu verschiedenen Speisen serviert zu werden. Von Pasta und Fleischgerichten bis hin zu Käse und Schokolade – dieser Wein passt zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.
Beschreibung
Kellerei – Weingut
Das Anwesen der Notare von Frascati, südlich von Frascati, gibt dieser begehrten Weinlinie ihren Namen, die auf der Kultur der Region, ihren Traditionen und ihrer eigenen einheimischen Berufung basiert.
De’ Notari wird in mehr als vierzig Länder auf der ganzen Welt exportiert und hat im Laufe der Zeit nicht nur öffentliche Bekanntheit erlangt, sondern auch verschiedene Auszeichnungen bei den wichtigsten Weingütern vorbehaltenen Weltveranstaltungen erhalten.
Die Rebsorte “Cesanese” ist sehr alt und wird vorzugsweise in der Umgebung von Rom angebaut. Das Weingut De Notari hat sich dafür eingesetzt, diese aufleben zu lassen weil sie hervorragende, vollmundige Weine erzielt.
Rebsorte
Cesanese 100%
Alkoholgehalt
13 %
Weinbeschreibung
Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, das sofort ins Auge fällt und das Verlangen nach einem ersten Schluck weckt. Der Geruch ist reichhaltig und vielschichtig, mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und einer subtilen Eichenholznote, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleiht. Der Geschmack ist wunderbar ausgewogen und durchdringend. Man schmeckt die Fruchtigkeit der Beeren, die Süße der Gewürze und eine angenehme Säure, die dem Wein eine erfrischende Note verleiht. Jeder Schluck hinterlässt einen anhaltenden Eindruck auf der Zunge und lädt direkt zu einem weiteren ein.
Vinifikation
Die Ernte wird manuell erledigt. Sobald die Trauben die richtige Reife erreicht haben, werden mit der sorgfältigen Auswahl der besten Früchte geerntet. Jeder einzelne Weinberg wird von erfahrenen Mitarbeitern durchkämmt, die jede Traube auf ihre Qualität überprüfen. Nur die besten und gesündesten Trauben schaffen es in die Ernte.
Speiseempfehlung
Exzellent zu roten Fleischsorten wie Steak, Käse, Wurst, Gemüse – sowie zu Nudelaufläufen. Empfohlen bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.
Regulärer Preis/Liter
11,86 €
Produziert von
Cantina San Marco S.r.l. – Frascati – Italia
Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 10 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren.
Bewertungen
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