Kellerei – Weingut
Cantina Rauscedo, ist ein bekanntes Weingut in Rauscedo, Friaul-Julisch Venetien, Italien. Das Weingut ist für eine langjährige Geschichte und sein Fachwissen im Weinbau und der Weinherstellung bekannt. Sie sind auf die Produktion hochwertiger Wurzelstöcke spezialisiert, die von Weinbergen und Weingütern nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese Wurzeln spielen eine entscheidene Rolle im Propfvorgang und bilden die Grundlage für das Wachstum und Gedeihen der Reben.
Rebsorte
Traminer Aromatico
Alkoholgehalt
13 %
Weinbeschreibung
Der Gewürztraminer aus dem Hause RAUSCEDO ist ein stroh- bis goldgelber, hocharomatischer und körperreicher Weißwein, mit ausgeprägtem Duft und angenehm trockenem, leicht würzigem Aroma. Der Wein von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen ist warm, weich und ausgewogen, hat einen langanhaltenden Abgang und ist vollmundig. Neben Gewürznoten sind auch Anklänge von Nelken, Rosen und Lychees spürbar.
Speiseempfehlung
Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten, Schinken, Gänseleber, Schalen- und Krustentieren, sowie zur gewürzten orientalischen Küche, gibt aber auch einen vorzüglichen Aperitif -oder Dessertwein ab. Empfohlen bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren.