Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2019 | San Marzano

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

Der Sessantanni Primitivo di Manduria DOP ist einer der bekanntesten Weine von Cantine San Marzano und gilt als echter Kultwein aus Apulien. Ein Wein, der wesentlich dazu beigetragen hat, die Wahrnehmung apulischer Weine weit über die Grenzen der Region hinaus zu verändern.

Hergestellt aus 100 % Primitivo, stammen seine Trauben von mindestens 60 Jahre alten Buschreben, die nach der traditionellen apulischen Reberziehungsmethode kultiviert werden. Diese alten Reben und das besondere Terroir rund um San Marzano verleihen dem Sessantanni seinen unverwechselbaren Charakter und machen ihn zu einem Ausdruck der Geschichte und Weintradition Apuliens.

Im Glas präsentiert er sich in einem satten Rubinrot. Intensive Aromen von Pflaumen und Kirschmarmelade treffen auf feine Noten von Tabak. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, körperreich und zugleich wunderbar weich, mit eleganten Tanninen und Nuancen von Kakao, Kaffee und Vanille. Seine 12-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern sorgt für zusätzliche Tiefe und einen langen, harmonischen Abgang.

Ein außergewöhnlicher Primitivo und ein echtes Aushängeschild für die Weine Apuliens.

Appellation: Primitivo di Manduria DOP
Reben: Mindestens 60 Jahre alte Buschreben
Ausbau: 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche
Alkohol: 14,5 % Vol.
Serviertemperatur: ca. 18 °C
Passt zu: Kräftigen Vorspeisen, rotem Fleisch und Wild