Rosato Frizzante 2024 – Berto & Fiore – 0,75L – Fiore Baccichetto

Kellerei – Weingut

Das Weingut Berto & Fiorella Baccichetto in Friaul-Julisch Venetien ist ein Familienbetrieb, in dem seit 1966 drei Generationen mit Leidenschaft Weinbau betreiben. Die Winzer keltern aus einer Vielzahl regionaler Rebsorten elegante, leicht trinkbare Weine – ideal als Aperitif oder zu Gerichten wie Spargel, Gemüsesuppen und mariniertem Fleisch.

In den windgeschützten und sonnigen Lagen von Friaul Latisana gedeihen klassische Sorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Friulano, Merlot und Cabernet Sauvignon. Dank nachhaltigem Anbau und minimalem Chemikalieneinsatz wurde das Weingut mit der SQNPI-Zertifizierung ausgezeichnet.

Die Reben werden sorgfältig von Hand gepflegt, die Weißweine reifen in Stahltanks, während die Rotweine im Holzfass ihre Aromen entfalten. So entstehen fein duftende, frische und aromatische Weine, die den Charakter der Region widerspiegeln und Genießer zu jeder Gelegenheit begeistern.

Rebsorte

Cuvée (Rosé)

Alkoholgehalt

11,5 %

Vinifikation

Der Schaumwein wird im Autoklaven nach der Martinotti-Methode (Charmat) mit regulärer Gärung und anschließender Hefelagerung hergestellt.

Weinbeschreibung

Ein dunkelrosa Schaumwein mit feinen, anhaltenden Bläschen, reichhaltig fruchtig und geprägt von floralen Noten wie Linde, Glyzinien und Akazien, abgerundet durch eine schlanke, zitronige Frische und einen harmonisch trockenen Abgang.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif und für Cocktails geeignet, passt perfekt zu leichten Fisch- oder Gemüsegerichten. Empfohlen bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren.