PROSECCO DOC MILLESIMATO EXTRA DRY – Weingut Ardenghi

Herstellungsverfahren: Die Glera Trauben werden zunächst Handverlesen. Nach der sanften Pressung erfolgt die  Gärung bei kontrollierter Temperatur, danach die zweite Gärung nach der Charmat-Methode und langsame Schaumbildung bei 12°C.

Brillanter Schaum mit feiner und anhaltender Perlage. Mit blumigen Anklängen von Akazie und frischen Früchten ist das Bouquet harmonisch, unterstützt von der richtigen Frische. Im Geschmack weich und cremig, am Gaumen schlank und knackig. Finden Sie ideale Kombinationen zu Fischvorspeisen, zu Risottos, aber auch zu allen Mahlzeiten, von Aufschnitt über Käse bis hin zum Dessert. Bei einer Temperatur von 4-6 °C servieren.