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Minetta Barbera Piemonte DOC 2024 – La Bollina | Rotwein aus dem Piemont

Name: Minetta Barbera Piemonte DOC 2024 – La Bollina | Rotwein aus dem Piemont
Brand: Vini del Borgo Shop
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Ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der mit intensiven Aromen dunkler Beeren und feiner Würze begeistert. Der Minetta Barbera DOC 2023 von La Bollina vereint saftige Brombeeren mit Nuancen von Lakritz und schwarzem Pfeffer. Vollmundig, trocken und wunderbar ausgewogen – ein italienischer Rotwein mit lebendiger Frische und harmonischem Abgang.

Trocken

Halbtrocken

Lieblich

Süß

🫐 Brombeere 🍒 Dunkle Kirsche 🌿 Lakritz 🌶️ Schwarzer Pfeffer

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Ein Rotwein, der die lebendige Seele des Piemonts widerspiegelt.

Zwischen den sanften Hügeln des Monferrato entsteht der Minetta Barbera DOC – ein ausdrucksstarker Rotwein, der Fruchtigkeit und elegante Würze auf besondere Weise verbindet.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet begeistert mit reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und feinen Nuancen von Lakritz und schwarzem Pfeffer.

Am Gaumen präsentiert er sich trocken, vollmundig und harmonisch. Seine saftige Frucht und lebendige Säure verleihen ihm Frische, während die ausgewogene Struktur für einen angenehm runden Abgang sorgt.

Ein vielseitiger Barbera, der italienische Lebensfreude und piemontesische Weinkultur wunderbar vereint.

Herstellungsverfahren

Nach einer kühlen Maischestandzeit werden die Barbera-Trauben bei kontrollierten, niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Dabei wird die Sauerstoffzufuhr gezielt gesteuert, um den Charakter des Weins zu entwickeln.

Anschließend reift der Minetta drei bis sechs Monate im Edelstahltank. So bleiben seine fruchtigen Aromen und die typische Frische der Barbera-Traube besonders gut erhalten.

Passt besonders gut zu

Ragù & kräftigen Pastagerichten

Risotto & leichte Pastagerichte

Gereiftem Käse

Der Winzer

La Bollina

Das Weingut La Bollina liegt in Serravalle Scrivia im südöstlichen Piemont, eingebettet in die malerische Hügellandschaft des Monferrato. Das historische Anwesen, das einst als herrschaftlicher Landsitz diente, verbindet heute seine traditionsreiche Atmosphäre mit einer modernen Weinphilosophie.

La Bollina widmet sich der Herstellung ausdrucksstarker Weine, bei denen die Besonderheiten der Rebsorten und die Charakteristik ihrer Herkunft im Mittelpunkt stehen.

Dabei verbindet das Weingut sorgfältige Arbeit im Weinberg mit einer präzisen Kellertechnik. Besonders bei seinen Weißweinen legt La Bollina großen Wert darauf, die natürliche Frische der Trauben zu erhalten und gleichzeitig harmonische, elegante Strukturen zu entwickeln.

Die Herkunft

Piemont – zwischen Alpen und sanften Weinbergen

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens und zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen des Landes. Umgeben von den majestätischen Alpen prägen sanfte Hügel, historische Dörfer und weitläufige Weinberge die Landschaft.

Das Zusammenspiel aus warmen Tagen, kühlen Nächten und vielfältigen Böden schafft ideale Bedingungen für den Weinbau. Neben Nebbiolo sind hier auch Rebsorten wie Barbera, Dolcetto, Moscato und Arneis zu Hause. Das Piemont steht für Eleganz, Tradition und charaktervolle Weine mit unverwechselbarer Herkunft.

Piemont – zwischen Alpen und sanften Weinbergen

Die Rebsorte

Barbera

Barbera gehört zu den traditionellen Rebsorten Norditaliens und ist besonders eng mit dem Piemont verbunden. Hier entstehen aus ihr sowohl unkomplizierte Alltagsweine als auch anspruchsvolle, lagerfähige Rotweine.

Typisch für Barbera sind ihre intensive Fruchtigkeit und ihre von Natur aus lebendige Säure. Häufig erinnert ihr Aroma an Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und rote Beeren, die je nach Ausbau von feinen Gewürznoten ergänzt werden.

Im Vergleich zu Nebbiolo besitzt Barbera häufig weichere Tannine und wirkt dadurch auch in jungen Jahren angenehm zugänglich.

Gerade diese Verbindung aus saftiger Frucht, Frische und geschmeidiger Struktur macht Barbera zu einem vielseitigen Begleiter der italienischen Küche.