Die Kellerei Bozen (Cantina Bolzano) ist eine Kellerei in Südtirol, die 2001 aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Kellereien Gries (gegründet 1908) und St. Magdalena (gegründet 1930) entstanden ist. Sie zählt heute zu den bekanntesten Weinproduzenten der Region und vereint über 220 Winzerfamilien, die gemeinsam rund 340 Hektar Rebfläche bewirtschaften.
Das Weingut steht für eine Verbindung von Tradition und moderner Technik. Besonders bekannt ist es für seine klassischen Südtiroler Sorten wie Lagrein, St. Magdalener, Weissburgunder, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc. Der neue Kellerbau am Moritzinger Feld, der 2018 eröffnet wurde, gilt als architektonisches Highlight – energieeffizient, in die Landschaft integriert und nachhaltig konzipiert.
Die Kellerei legt großen Wert auf Qualität, naturnahe Bewirtschaftung und die Bewahrung der typischen Terroir-Charakteristik der Bozner Hügellagen und Talböden.
Er passt besonders gut zu Spargel, Fisch oder vegetarischen Gerichten und eignet sich auch als Aperitif.
Restzucker 2 g/l.
Alkoholgehalt
13 %
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.