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Cerasuolo D’Abruzzo DOC Jg 2025 – 0,75L – Weingut Tenuta Antonini

Name: Cerasuolo D’Abruzzo DOC Jg 2025 – 0,75L – Weingut Tenuta Antonini
Brand: Vini del Borgo Shop
Price: 8.90 EUR
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Der Cerasuolo verführt mit seiner leuchtend kirschroten Farbe. In der Nase und am Gaumen entfaltet er ein intensives Fruchtbouquet mit markanten Anklängen von Sauerkirschen, untermalt von zarten blumigen Noten.
Er zeigt sich gut strukturiert, harmonisch ausgewogen, weich und mit einem langen, angenehmen Nachhall.

Trocken

Halbtrocken

Lieblich

Süß

🍒 Sauerkirsche 🌸 Feine Blüten 🍓 Rote Beeren 🌿 Feine Kräuter

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Beschreibung

Leuchtend kirschrot präsentiert sich der Cerasuolo mit intensiven Aromen von Sauerkirschen und feinen floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt er harmonisch, weich und gut strukturiert, mit langem, angenehmem Abgang.

Herstellung

Die Montepulciano-Trauben durchlaufen zunächst eine kalte Maischestandzeit und werden anschließend schonend gepresst. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Edelstahltank, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife. So bleiben die intensive Frucht und die charakteristische Frische des Cerasuolo erhalten.

Passt besonders gut zu

Pizza

Fisch

Zu hellem Fleisch

Der Winzer

Tenuta Antonini

Die Tenuta Antonini ist ein familiengeführtes Weingut aus Ancarano in den Abruzzen, dessen Geschichte über vier Generationen reicht. Auf rund 30 Hektar Weinbergen in den Colline Teramane verbindet die Familie traditionelle Weinbaukultur mit moderner Kellertechnik.

Zwischen Adriaküste und Gran Sasso entstehen aus regionaltypischen Rebsorten ausdrucksstarke Weine, die für Eleganz, Mineralität und den authentischen Charakter der Abruzzen stehen.

Die Herkunft

Abruzzen – zwischen Bergen und Adriaküste

Die Abruzzen liegen im Herzen Italiens zwischen dem Apennin und der Adriaküste. Sonnige Hügellandschaften, kalk- und lehmhaltige Böden sowie die Einflüsse von Meer und Bergen schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau.

Die Region ist bekannt für charaktervolle, aromatische Weine und traditionelle Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano und Montepulciano, die die Vielfalt und den mediterranen Charakter der Abruzzen widerspiegeln.

Abruzzen – zwischen Bergen und Adriaküste

Die Rebsorte

Montepulciano

Montepulciano ist eine traditionsreiche rote Rebsorte Mittelitaliens und besonders in den Abruzzen verbreitet. Sie bringt charaktervolle Weine mit intensiven Aromen von Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren hervor.

Typisch sind eine kräftige Struktur, weiche Tannine und eine angenehme Würze. Je nach Vinifikation entstehen daraus sowohl vollmundige Rotweine als auch frische, fruchtbetonte Roséweine.