Vini del Borgo Shop

Barolo „Ginestra“ Riserva DOCG 2014 – Weingut Paolo Conterno

Name: Barolo „Ginestra“ Riserva DOCG 2014 – Weingut Paolo Conterno
Brand: Vini del Borgo Shop
Price: 229.00 EUR
Availability: InStock

229,00 €

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Piemont

Nebbiolo

Vollmundig, kräftig, elegant

Das wird Ihr absoluter Lieblingswein! Vollmundig, kräftig, elegant und absolut kraftvoll am Gaumen.
Geschützte Herkunftsbezeichnung: Barolo D.O.C.G
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Flaschengröße: 0,75 Lt.
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Serviertemperatur: 18°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.
Passt hervorragend zu Fleischgerichten.

Niedriger Lagerbestand: 6 verbleibend

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Die Vinifikation: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um ein Produkt mit großer Struktur und Langlebigkeit zu erhalten. Das frisch geerntete Produkt wird zerkleinert und entrappt, gefolgt von einer 22-28-tägigen Mazeration in speziellen Tanks, die eine kontinuierliche Freisetzung der edlen Bestandteile der Haut ermöglichen. Wenn das optimale Verhältnis zwischen Farbe und extrahierten Tanninen erreicht ist, werden der Abstich und der erste Abstich durchgeführt.

Farbe: Intensives Granatrot

Bouquet: Elegant und harmonisch in den Aromen mit anhaltenden fruchtigen, würzigen, balsamischen und mineralischen Noten.

Geschmack: Warmer und kräftiger Körper, ausgewogen im Geschmack und kraftvoll in den Aromen. Langer und intensiver Abgang.

Wein-Genuss: Bei 18°C

Rebsorte: 100% Nebbiolo

Alkoholinhalt: 15 %

Anbaugebiet: Monforte d’Alba (CN).

Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, sowie zu herzhaften Vorspeisen.