Kellerei – Weingut
Das Weingut Bulgarini wurde von Gianmaria Bulgarini in den 1990er Jahren gegründet und befindet sich im westlichen Ufer des Gardasees. Es ist ein familiengeführtes Weingut, welche mittlerweile für seine qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist.
Bulgarini ist besonders stolz auf den Anbau autochthoner Rebsorten der Region Lombardia. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt ausgewählt und in den eigenen Weinbergen rund um den Gardasee angebaut. Die Böden und das Mikroklima dieser Region bieten optimale Bedingungen für den Anbau besonders hochwertiger Trauben.
Die Weine von Bulgarini sind für ihre Eleganz, Finesse und Komplexität bekannt. Sie zeichnen sich durch eine gelungene Balance von Fruchtigkeit, Säure und Struktur aus. Bulgarini stellt sowohl trockene Weine als auch frische und fruchtige Weine her, die das Potenzial haben, sich mit der Reife zu entwickeln.
Rebsorte
Turbiana 100%
Alkoholgehalt
13,5%
Weinbeschreibung
Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Fruchtaromen mit Anklängen von Pfirsich und Aprikose, Honig und Gewürzen; fein mineralisch. Am Gaumen intensiv, herzhaft, breit und strukturiert mit langer fruchtiger Nachhaltigkeit.
Vinifikation
Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Reifung eines Teils des Weins in französischen Eichenfässern für 6 Monate und des anderen Teils in Stahltanks mit langer Verfeinerung auf den Hefen. Es wird keine malolaktische Gärung durchgeführt.
Speiseempfehlung
Perfekt zu Meeresfisch, weißen Fleisch, mittelreifer Kuhkäse und blauer Ziegenkäse. Empfohlen bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren.
100 % Italien – echte Feinkost in bester Qualität.
