Schioppettino 2021 Venezia Giulia – Berto & Fiore Baccichetto
9,90 €
42 vorrätig
Ein Wein von unbestreitbarer Symbolik und echtem Wert, mit ansprechenden Aromen und einem Hauch von Gewürzen und reifen Kirschen. Langanhaltend und süß, ist Schioppettino ein Wein für Gespräche.
Beschreibung
Kellerei – Weingut
Umberto Baccichetto und seine Frau Fiorella kamen 1966 aus Venetien nach Precenicco und bringen ihre Erfahrungen, ihren großen Enthusiasmus und den visionären Traum, der Realität, die wir vor unseren Augen sehen, Leben einzuhauchen, in den Latisana DOC ein. Heute besteht das Weingut aus drei Generationen, die in einer Verbindung von Ideen zusammenleben und sich gegenseitig beeinflussen, mit festen Wurzeln und einem Blick stets auf die Zukunft, auf die Sonnen der kommenden Tage.
Rebsorte
Schioppettino
Alkoholgehalt
12,5 %
Vinifikation
Die Trauben werden sorgfältig entrappt und einer Zerkleinerung unterzogen. Es findet eine Gärung statt mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur, in Edelstahlbehälter. Sie laufen häufig
Überpumpen für einen Zeitraum von etwa einer Woche, um Farbe und Aromen aus den Schalen zu extrahieren. Anschließend erfolgt das Abfüllen.
Weinbeschreibung
Ein Wein von unbestreitbarem, symbolischem und authentischem Wert, mit einem überzeugenden Aroma und einem Hauch von Gewürzen und reifen Kirschen. Der Schioppettino ist überzeugend und intensiv. Die umhüllenden Noten von reifen Kirschen, Himbeeren und Brombeeren vermischen sich mit würzigen. pfeffrigen Noten, die typisch für die Rebe sind.
Speiseempfehlung
Er passt perfekt zu Desserts oder herzhaften, würzigen und blauen Käsesorten. Empfohlen bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren.
Regulärer Preis/Liter
13,20 €
Produziert von
Az. Vitivinicola Bacchíchetto Umberto & C.s.s Precenicco (UD) – Italia
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
