Santandrea Taurasi D.O.C.G 2017 – Weingut Luciano Ercolino

Kellerei – Weingut

Vinosìa Luciano Ercolino liegt nicht in Irpinia, aber es ist Irpinia, eine Panoramaterrasse, die als angestammtes Element der Landschaft teilnimmt. Sein Herz ist einheimisch, sein Know-how ist italienisch.
Das organoleptische Eintauchen in das Territorium und seine Trauben, die langsame Dimension des Produktionsprozesses, der Respekt vor der Natur und der menschlichen Arbeit, die Nachhaltigkeit, die der unendlichen Weisheit seines Genius Loci innewohnt.

Rebsorte

Aglianico die Gaurasi

Alkoholinhalt

14%

Anbaugebiet

Kampanien

Weinbeschreibung

Der Santandrea Taurasi von Vinosia zeichnet sich durch seine strahlende Rubinrote Farbe aus. Intensives Bouquet von Konfitüre und Nuancen von Muskatnuss. Am Gaumen erinnert es an schwarzen Pfeffer, Pilzen und Teenoten. Er ist reichhaltig, umhüllend mit runden Tanninen. Am Gaumen wirkt der Wein äußerst samtig und füllig, mit wunderbar eingebauten und seidigen Tanninen.

Vinifikation

Der Santandrea ist ein eindrucksvoller Rotwein, der aus einer der besten Weinregionen Süditaliens stammt. Der Wein wird aus Aglianico Reben aus der Gemeinde Taurasi gewonnen. Der Ausbau erfolgt für 14 Monate in großen Französischen Holzfächern. Es erfolgt eine Verfeinerung indem der Wein noch mindestens weitere 20 Monate in der Flasche reift. Die Gärung wird mit ausgewählten Hefen, bei kontrollierter Temperatur durchgeführt.

Speiseempfehlung

Dieser Wein ist besonders geeignet zu ersten Gängen mit Fleischsaucen, Braten, Wild, kräftige Käsesorten und Gemüsegerichten. Empfohlen bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren, die Flasche sollte einige Stunden vor dem Ausschenken in Ballongläser gefüllt werden.

Regulärer Preis/Liter: 22€

Produziert von: Vinosia Aziende Agricole srl

Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.