Morellino di Scansano D.O.C.G. Jg 2021 – Weingut Vigne a Porrona
11,90 €
48 vorrätig
Der Jahrgang 2029 bringt Wein und Kirscharomen mit zart ätherischen Nuancen in die Nase. Der Geschmack ist ausgewogen mit einem anhaltenden, herzhaften und trockenen Abgang.
Beschreibung
Kellerei – Weingut
Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari, Ninos Sohn bzw. Enkel, das Unternehmen Ambrogio und Giovanni Folonari Tenute, das aus fünf eigenen Weingütern besteht, die in den für die Weinproduktion am besten geeigneten Gebieten der Toskana verteilt sind. In den Fußstapfen von Nino führen Ambrogio und Giovanni noch heute ein wichtiges Projekt zur Aufwertung des Territoriums und seiner Vielfalt durch, indem sie in die Weingüter investieren und sich auf die Produktion von Qualitätsweinen konzentrieren, elegant, mit Charakter und stark mit dem Territorium verbunden.
Die Tenuta di Vigne in Porrona, mit einer Fläche von 25 Hektar, erzeugt Trauben von herausragender Qualität. Das Weingut befindet sich auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Hier werden nicht nur Sangiovese-Trauben angebaut, sondern auch internationale Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.
Rebsorte
Sangiovese
Alkoholgehalt
14,5 %
Vinifikation
Die Weinbereitung erfolgt durch Gärung mit Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und einer Lagerung auf den Schalen für ungefähr 12-15 Tage. Anschließend erfolgt eine Reifung von 7 Monaten in Stahl und abgelagertem Holz. Zusätzlich reift der Wein noch mindestens 3 Monate in der Flasche.
Weinbeschreibung
Diese historische Ursprungsbezeichnung der Maremma beschert uns einen Wein mit jugendlichem und frischem Charakter, der für seine Weinigkeit mit ausgeprägten Fruchtnoten und Tanninen bekannt ist, die zwar vorhanden, aber nie sichtbar sind.
Der Jahrgang 2029 bringt Wein und Kirscharomen mit zart ätherischen Nuancen in die Nase. Der Geschmack ist ausgewogen mit einem anhaltenden, herzhaften und trockenen Abgang.
Speiseempfehlung
Er ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu geschmortem roten Fleisch oder gereiftem Käse wie getrüffeltem toskanischem Pecorino passt. Empfohlen bei einer Temperatur von 18°C zu servieren.
Regulärer Preis/Liter
14,53 €
Produziert von
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
