Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 – Weingut Tenuta Antonini
9,90 €
60 vorrätig
Montepulciano d’Abruzzo Dock wird zu 100 % aus Montepulciano-Trauben hergestellt und reift vier Monate lang im Tonneau, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Er hat ein tiefes, reichhaltiges Aroma, das perfekt zu rotem Fleisch passt. Während man sofort an die typischen Arrosticini aus den Abruzzen denkt, passt er im Allgemeinen perfekt zu Gerichten, bei denen Geschmack und Struktur wichtig sind, wie gereifter Käse, gegrilltes oder gebratenes Fleisch und Wild.
Beschreibung
Kellerei – Weingut
Wir landen im Jahr 2003, dem Jahr, in dem Marco sein eigenes Unternehmen gründet und als Protagonist in den Weinsektor einsteigt. Das Unternehmen hat jedoch eine eher kommerzielle Seele: Es produziert nicht selbst, sondern vermittelt auf internationaler Ebene in der Branche.
Dies sind sehr wichtige Jahre, weil sie es Marco ermöglichen, Fähigkeiten und Kenntnisse zu erwerben, Beziehungen zu knüpfen, die Märkte zu studieren und zu verstehen.
Als auch Alessio, sein Sohn, offiziell in das Unternehmen einsteigt, gibt es einen starken neuen Schub. Er hängt sehr an seinem Großvater Luigi und möchte in seine Fußstapfen treten, auch dank all dem gesammelten Wissen an der Seite seines Vaters.
Er verbringt viel Zeit auf den Ländereien der Familie und interessiert sich zunehmend für Wein- und Olivenanbau. Eine Idee entsteht in seinem Kopf, die er mit Marco teilt: den Traum seines Großvaters zu erfüllen und das Weingut Tenuta Antonini zu gründen.
Der Rest ist jüngere Geschichte. Das von vier Generationen von Männern, die Schritt für Schritt ein Lebensprojekt verwirklicht haben: den Boden und den Weinbau in den Mittelpunkt ihrer Gegenwart und ihrer Zukunft zu stellen.
Rebsorte
100% Montepulciano
Weinbeschreibung
Intensive rubinrote Farben mit violetten Reflexen. Breites Aromaspektrum von reifen roten Früchten, florale Noten von violetten und rosa und feine, süße, würzige Noten. Ausgezeichnete Struktur, warm, voll und reich an fruchtigen Noten.
Vinifikation
Lange Maischegärung der ausgepressten Trauben, Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt 4 Monate in großen Fässern (Tonneaux).
Seine tiefen und intensiven Düfte machen ihn zum perfekten Begleiter zu rotes Fleisch, gereiften Käse, gegrilltes oder gebratenes Fleisch und Wild.. Empfohlen bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren.
Regulärer Preis/Liter
13,20 €
Produziert von
Tenuta Antonini Alessio S.R.L. – P.I. 02043670674
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
