Gegründet 1846 in Benevento, Kampanien von Antonio Rummo, wird die Teigwarenproduktion bis heute in sechster Generation weitergeführt. Mit handwerklicher Sorgfalt und modernem Know‑how.
Das Herzstück ihrer Qualität heißt „Lenta Lavorazione“, eine langsame Produktion, bei der der Teig behutsam geknetet, durch raue Bronzematrizen gezogen und schonend getrocknet wird. Das sorgt für eine perfekte „al dente“-Textur, tolle Saucenhaftung und höchste Kochfestigkeit.
Zutaten: Vollkornreis (36%), Gelber Mais (32,5%), Weisser Mais (20%), Reis (8%), Kartoffelstärke (3%), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Pflanzlicher Herkunft. – Kochzeit: 11 Min.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1445 Kj – 341 Kcal
Fett: 2,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 73,2 g – davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 3,1 g
Protein/Eiweiß: 6,0 g
Salz: 0,003 g
Kühl und trocken aufbewahren
100 % Italien – echte Feinkost in bester Qualität.
