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  • Risotto mit Steinpilzen, casale paradiso – 300 g

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Risotto mit Steinpilzen, casale paradiso – 300 g

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  • Vorbereitete Mischung aus Carnaroli-Reis, Steinpilzen {2,6 %} sowie einer ausgewogenen Menge von Gemüse und Kräutern. In Olivenöl anschwitzen, Gemüse- oder Geflügelbrühe dazu geben, fertig.
  • Dieses Risotto ist auch eine gute Beilage für dunkles Fleisch, Geflügel, für grünen Spargel und einen zartbittren Radicchiosalat. Kochzeit circa 18 Minuten.

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Zutaten: Carnaroli Reis 97%, Steinpilze (Boletus edulis) 2.6%, Karotte, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch.

Nährwertangaben pro 100g:

Energie: 1495 Kj – 352 Kcal

Fett: 1 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 75 g – davon Zucker: 0 g

Ballaststoffe: 4 g

Protein/Eiweiß: 8,6 g

Salz: 0 g

Kühl und trocken aufbewahren

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