Goldbraun gebacken, außen zart knusprig und innen wunderbar weich: Eine frisch gebackene Focaccia gehört zu den schönsten Genüssen der italienischen Küche.
Mit der Focaccia-Backmischung von Molini Pizzuti gelingt dir dieser Klassiker ganz unkompliziert in deiner eigenen Küche.
Die sorgfältig abgestimmte Mischung verbindet italienisches Weichweizenmehl Typ 0 mit fein gemahlenem Hartweizengrieß, Trockenhefe und getrocknetem Weizensauerteig. Während das Mehl für eine lockere Teigstruktur sorgt, unterstützt der Sauerteig die Entwicklung eines angenehm aromatischen Geschmacks.
Beim Backen entsteht eine Focaccia mit einer weichen, luftigen Krume und einer appetitlich goldenen Oberfläche. Besonders schön entfaltet sich ihr Charakter mit etwas hochwertigem Olivenöl, frischem Rosmarin und einer Prise Meersalz.
