Pastelli Mafaldine – Italienische Bandpasta mit gewellten Rändern, 500 g

Die Mafaldine von Pastelli aus Apulien verbinden italienische Pastatradition mit einer außergewöhnlichen Form. Die langen, breiten Nudeln werden an beiden Seiten von feinen Wellen begleitet, die ihnen nicht nur ihre elegante Optik verleihen, sondern auch dabei helfen, Sauce besonders schön aufzunehmen.

Hinter der Pasta steht ein kleiner Pastabetrieb aus Apulien, bei dem der Charakter der einzelnen Pastaformen im Mittelpunkt steht. Genau das spiegelt sich auch bei den Mafaldine wider: eine besondere Form, eine schöne Struktur und eine Pasta, die selbst einfache Gerichte hochwertiger wirken lässt.

Die Herkunft aus Apulien passt dabei perfekt zu ihrer rustikalen Eleganz – eine Region, in der Pasta, Olivenöl und einfache, gute Zutaten seit jeher fest zur Esskultur gehören.