Vini del Borgo Shop

Lumaconi aus Hartweizengrieß – Pastelli, 500 g

Name: Lumaconi aus Hartweizengrieß – Pastelli, 500 g
Brand: Vini del Borgo Shop
Price: 5.90 EUR
Availability: InStock

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Unsere Lumaconi sind große, muschelförmige Nudeln mit starker Präsenz auf dem Teller. Durch ihre großzügige Öffnung eignen sie sich perfekt zum Füllen und setzen jede Zubereitung eindrucksvoll in Szene. Gleichzeitig nehmen sie Saucen besonders gut auf und sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis.

Ob klassisch aus dem Ofen, raffiniert gefüllt oder kreativ interpretiert – Lumaconi stehen für Genuss, Vielseitigkeit und eine ausdrucksstarke Pastaform, die jedes Gericht aufwertet.

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Italienischer Genuss für Zuhause
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Die Farbe, die Konsistenz und letztlich der Geschmack erinnern gänzlich an hausgemachten Nudeln. In diesem Betrieb werden Qualität und Tradition großgeschrieben und das Resultat lässt sich erschmecken! Langsame Trocknung bis 24 Stunden bei mäßiger Temperatur und der hohe Proteingehalt, machen aus diesen Nudeln eine ganz besondere Zutaten für Ihre Mahlzeit!

Trocknungszeit 22 Stunden bei einer Temperatur von 53 ° C

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Allergene: Gluten

Nährwertangaben pro 100g:

Energie: 1550 Kj – 365 Kcal

Fett: 1,2 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g

Kohlenhydrate: 74,64 g – davon Zucker: 2 g

Protein/Eiweiß: 13 g

Salz: 0,01 g

Kühl und trocken aufbewahren

Lumaconi passen besonders gut zu reichhaltigen Füllungen und kräftigen Saucen. Ideal sind Kombinationen mit Ricotta, Spinat, Fleischragù oder Gemüse, die im Ofen überbacken werden. Auch mit cremigen Tomaten- oder Käsesaucen entfalten sie ihr volles Potenzial.