Destillerie
Caffo ist eine renommierte italienische Destillerie, die eine Vielzahl hochwertiger Spirituosen und Liköre produziert. Die Destillerie Caffo wurde 1915 in Italien gegründet und ist bis heute ein familiengeführtes Unternehmen. Sie legt großen Wert auf Qualität, Tradition und Handwerkskunst und hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für ihre Produkte erhalten. Ihre Produkte werden sowohl in Italien als auch international vertrieben.
Zutaten
Zitronen aus der kalabrischen Küste.
Alkoholgehalt
28%
Beschreibung
Limoncello wird in ganz Italien hergestellt. Dies, weil landesweit Zitronen wachsen und um diese zu Konservieren, wurde unter anderem die Methode des Einlegens in Alkohol verwendet.
Dafür wird die dünne Schale für einige Wochen eingelegt, danach mit Läuterzucker gemischt um dann den fast fertigen Limoncello erneut Ruhen zu lassen bevor er zum Genießen, in Flaschen abgefüllt wird.
Speiseempfehlung
Einfach köstlich, pur getrunken aus dem Eisfach oder als Limoncello Spritz!
