Vini del Borgo Shop

La Gallinara Pesto Genovese – Basilikumpesto aus Ligurien, 130 g

Name: La Gallinara Pesto Genovese – Basilikumpesto aus Ligurien, 130 g
Brand: Vini del Borgo Shop
Price: 5.90 EUR
Availability: InStock

5,90 €

45,38 €/kg

Sale Ausverkauft

Inkl. MwSt. zzgl. Versand

Aromatisches Basilikumpesto von La Gallinara aus Ligurien, hergestellt nach Genieser Art mit feinem Basilikum, Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Herrlich duftend, cremig und ausgewogen – ein Klassiker der italienischen Küche mit unverwechselbarem mediterranem Charakter.

🌿 Basilikumfrisch & aromatisch 🧀 Feinwürzig & nussig

Kostenloser Versand ab 89 €
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Abholung vor Ort möglich

Beschreibung

Zwischen der ligurischen Küste und den grünen Hügeln rund um Albenga gehört Basilikum zu den wichtigsten Zutaten der regionalen Küche. Genau diese kulinarische Tradition greift La Gallinara mit seinem Pesto Genovese auf.

Das aromatische Basilikum bildet das Herzstück der Rezeptur. Sein frischer, feinwürziger Charakter verbindet sich mit der herzhaften Tiefe von Parmesan, den mild-nussigen Noten der Pinienkerne und einer dezenten Knoblauchwürze. Olivenöl rundet die Komposition ab und verleiht ihr eine geschmeidige Konsistenz.

Das Ergebnis ist ein italienisches Basilikumpesto, das durch sein harmonisches Zusammenspiel aus Kräuterfrische, feiner Würze und cremiger Textur begeistert.

Zutaten

Genieser Basilikum (g.U.) 26%, Olivenöl 22%, Sonnenblumenöl 20%, Grana Padano Käse (Vollmilch, Salz, Lab, Konservierungsstoff (Lysozym aus Ei)), Pecorino Romano Käse (Schafmilch, Salz, Lab), Knoblauch, Cashewkerne, Salz, Pinienkerne, pflanzliche Ballaststoffe, Säureregulator (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure)

Inhalt

130 g

Nährwertangaben pro 100 g

Energie: 2.650 kJ / 640 kcal
Fett: 65 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,6 g
Kohlenhydrate: 10 g
davon Zucker: 5,8 g
Eiweiß: 5 g
Salz: 1,9 g

Vollständige Details anzeigen

ITALIENISCHER GENUSS

So schmeckt Italien

In Ligurien ist Pesto weit mehr als eine Pastasauce. Es gehört zur kulinarischen Identität der Region und steht für eine Küche, die von frischen Kräutern, aromatischen Zutaten und überlieferten Rezepturen geprägt ist.

La Gallinara stammt aus der Gegend um Albenga, wo der Anbau von Basilikum eine besondere Bedeutung besitzt. Mit seinem Pesto nach Genießer Art bringt der Hersteller ein Stück dieser regionalen Genusskultur ins Glas.

Das Zusammenspiel von Basilikum, Käse und Pinienkernen verleiht dem Pesto seinen klassischen Charakter – eine Hommage an die Aromen der ligurischen Riviera.

Perfekt dazu

Das Pesto Genovese von La Gallinara ist besonders köstlich zu Linguine oder Trofie. Vermische es nach dem Kochen mit der warmen Pasta und etwas Nudelwasser, damit eine wunderbar cremige Sauce entsteht. Auch Gnocchi mit Kartoffeln und grünen Bohnen lassen sich damit auf klassisch ligurische Art zubereiten.
Als kleine Vorspeise schmeckt das Pesto außerdem auf gerösteter Focaccia mit frischen Tomaten oder zu cremiger Burrata. Für sein feines Basilikumaroma sollte es möglichst nicht stark erhitzt werden.

Rummo Linguine N°13 – Pasta aus Hartweizengrieß, 500 g

1,90 €

Calvi Mosto Oro Olivenöl Extra Vergine 250 ml | Taggiasca

14,90 €

Direkt aus Italien importiert
🎁 Exklusive Geschenkboxen mit Stil
🚚 Schneller, sicherer Versand
💯 Ausgewählte Weine höchster Qualität