SPAGO PROSECCO DOC TREVISO – Weingut Follador
9,90 €
18 vorrätig
Die Frische des Weins ist sofort spürbar, wenn man ihn probiert. Eine lebendige Säure sorgt für eine angenehme Leichtigkeit und verleiht dem Wein eine gewisse Spritzigkeit. Gleichzeitig ist er jedoch auch würzig und komplex. Noten von reifen Früchten und exotischen Gewürzen verleihen ihm eine interessante Tiefe und machen ihn zu einem wahren Genusserlebnis.
Beschreibung
Kellerei – Weingut
Die Weinberge der Familie Follador wachsen üppig im Herzen von Conegliano Valdobbiadene. Das perfekte Gleichgewicht zwischen einem gemäßigten Klima und einer besonderen mineralischen Zusammensetzung des Bodens des Terroirs sowie unsere innovativen Methoden tragen dazu bei, einen hervorragenden, fruchtigen und duftenden Prosecco mit einem intensiven Aromenbouquet zu kreieren.
Rebsorte
100 % Glera
Alkoholgehalt
11,5 %
Weinbeschreibung
Der Duft dieses Proseccos ist eine wahre Explosion frischer und zarter Aromen. Beim ersten Schnuppern sind deutlich Noten von grünem Apfel, saftiger Pfirsich und reifer Aprikose wahrnehmbar. Diese fruchtigen Nuancen werden von einem Hauch von Akazien- und Rosenblüten begleitet, der dem Bouquet eine elegante und blumige Note verleiht. Die intensiv strohgelbe Farbe des Weins spiegelt sich in der feinen, lebendigen und eleganten Perle wider, die sich im Glas bildet. Er verspricht ein wahres Geschmackserlebnis mit seiner frischen und fruchtigen Aromen Vielfalt, die von blumigen Nuancen abgerundet wird.
Vinifikation
Nach der Kryomazeration, einem Prozess, der 12-18 Stunden dauert, folgt die Nachgärung im Autoklaven. Diese Nachgärung dauert etwa 30 Tage und findet bei einer Temperatur von 16°C statt. Während dieser Zeit werden die gewünschten chemischen Reaktionen ermöglicht, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Der Autoklav bietet dabei optimale Bedingungen, um den Gärungsprozess zu kontrollieren und zu überwachen. Am Ende dieser Phase wird das Produkt bereit sein, um weiterverarbeitet oder genossen zu werden.
Speiseempfehlung
Ideal als Aperitif, passt gut zu leichten ersten und zweiten Gängen, weißem Fleisch, Gemüse, Fisch und Schalentieren. Empfohlen bei einer Temperatur von 8°C zu servieren.
Regulärer Preis/Liter
13,20 €
Produziert von
Follador Via Gravette, 42 31010 Col San Martino Treviso – IT
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
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