• Rummo Farfalle N°85 – Pasta aus Hartweizengrieß, 500 g
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Rummo Farfalle N°85 – Pasta aus Hartweizengrieß, 500 g

Rummo Farfalle N°85 – Pasta aus Hartweizengrieß, 500 g

1,90 €
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3,80 €/kg
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Klassische italienische Farfalle von Rummo, hergestellt nach der traditionellen Methode Lenta Lavorazione. Die typische Schmetterlingsform verbindet sich besonders gut mit cremigen Saucen, Gemüse und Pesto und bleibt angenehm bissfest.

🌾 Fein & harmonisch 🎀 Bissfest & vielseitig

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Beschreibung

Die Farfalle N°85 von Rummo verdanken ihren Namen ihrer charakteristischen Form, die an kleine Schmetterlinge erinnert. Gerade diese Form macht sie besonders vielseitig: Die breiteren Flächen nehmen Sauce schön auf, während die leicht festere Mitte für ein abwechslungsreiches Mundgefühl sorgt.

Rummo setzt bei seiner Pasta auf die traditionelle Methode Lenta Lavorazione, bei der die Verarbeitung bewusst langsam und sorgfältig erfolgt. So entsteht eine Pasta mit stabiler Struktur und angenehmem al-dente-Biss.

Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser.
Allergene
Enthält Gluten.
Inhalt
500 g
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 1510 kJ / 356 kcal
Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 69,5 g
davon Zucker: 3,1 g
Eiweiß: 14,5 g
Salz: 0,005 g

Kühl und trocken aufbewahren
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ITALIENISCHER GENUSS

So schmeckt Italien

Rummo blickt auf eine lange Geschichte italienischer Pastaherstellung zurück. Bis heute steht die Marke für ihre Lenta Lavorazione – eine langsame, sorgfältige Verarbeitung, die darauf ausgelegt ist, Struktur und Biss der Pasta zu bewahren.

Für die Farfalle wird Hartweizen mit einem hohen Eiweißgehalt von etwa 14 % verwendet. Dieser trägt zur stabilen Struktur der Pasta bei und hilft dabei, dass sie beim Kochen schön bissfest bleibt. Gerade bei der besonderen Farfalle-Form ist das wichtig, weil die dünneren und dickeren Stellen möglichst gleichmäßig garen sollen.

Perfekt dazu

Die Rummo Farfalle N°85 eignen sich besonders gut für Saucen mit etwas Struktur. Cremiges Pesto, Gemüsewürfel oder kleine Stücke von Käse und Tomaten verteilen sich schön zwischen den „Flügeln“ der Pasta. Auch für kalte Nudelsalate sind Farfalle ideal, weil sie ihre Form gut behalten und sich optisch besonders schön auf dem Teller machen.

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