Mit dem Risotto al Tartufo von Casa Minatti lässt sich italienischer Trüffelgenuss ganz unkompliziert zuhause zubereiten. Die Mischung kombiniert Carnaroli-Reis mit Trüffel und ist bereits geschmacklich abgestimmt. Beim langsamen Garen entwickelt der Reis seine typische Cremigkeit, während der Trüffel dem Gericht sein charakteristisches erdig-aromatisches Aroma verleiht.
Lugana DOC 2025 – Weingut Bulgarini – Vegan
