Das native Olivenöl extra Puglia IGP bietet maximale Sicherheit hinsichtlich der Authentizität. Jede Flasche wird vom Konsortium garantiert, das die gesamte Produktionskette überprüft, die streng in Apulien hergestellt wird, vom Baum selbst bis zur endgültigen Verpackung. Das Öl wird außerdem chemischen und sensorischen Tests (Verkostung durch vom Landwirtschaftsministerium anerkannte Kommissionen) unterzogen, um die vollständige Einhaltung der Disziplinarvorschriften zu überprüfen. Olio Puglia IGP bedeutet auch Gemeinsamkeit und eine starke Verbindung mit dem Gebiet, zertifiziert durch die Gemeinschaftsmarke IGP (geschützte geografische Angabe) und durch eine strenge Produktionsdisziplin.
Nährwertangaben pro 100g: 3389 Kj – 824 Kcal.
Fett: 91,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g
Proteine/Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
100 % Italien – echte Feinkost in bester Qualität.
