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  • Nduja di Spilinga, Delizie di Calabria – 135 g

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Nduja di Spilinga, Delizie di Calabria – 135 g

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Diese Spezialität aus Kalabrien ist aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch und -speck gefertigt. Diese werden zusammen mit scharfen, frischen Chilischoten verarbeitet und anschließend durch den Wolf gedreht. Anschließend wird die Masse kurz geräuchert, 1 Monat luftgetrocknet und anschließend ins Glas gefüllt. Sie ist ein spannendes Würzmittel für die Küche wie auf Pizza, Bruschetta, zur Pasta oder in Saucen.

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Zutaten: Nduja (90%) (Schweinefett, Schweinefleisch, Süß- und scharfer Calabria-Paprika, Salz), Olivenöl (10%)

Nährwertangaben pro 100g: 2.492 Kj – 604 Kcal

Fett: 60 g davon gesättigte Fettsäuren: 32 g

Kohlenhydrate: 9,6 g davon Zucker: 1,0 g

Proteine/Eiweiß: 5,9 g

Salz: 1,9 g

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 135 g

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