Lugana DOC 2025 – Weingut Bulgarini – Vegan
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Besonders schön harmoniert der Granatapfelessig mit Rucola, Burrata und geröstetem Gemüse. Auch über einem Salat mit Birne oder Orange bringt seine fruchtige Säure eine spannende Frische ins Gericht. Für ein schnelles Dressing einfach mit einem guten Olivenöl, etwas Salz und einem Hauch Honig oder Senf kombinieren.