Der GIOVANNA PAVAROTTI Silver ist ein mindestens 10 Jahre gereifter Aceto Balsamico di Modena IGP. Hergestellt aus konzentriertem Traubenmost und Weinessig, entwickelt er während seiner Reifung im Holzfass einen ausgewogenen, angenehm süß-sauren Geschmack.
Sein feines Aroma von gekochtem Traubenmost, getrockneten Früchten und dezenten Holznoten macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter der italienischen Küche. Er eignet sich besonders für mediterrane Salate, Caprese, Antipasti, gegrilltes Gemüse, Fleisch, Fisch und gereiften Käse. Auch Dressings, Saucen und Risotto erhalten mit wenigen Tropfen eine besondere aromatische Tiefe.
